Меню

печена чушка, розов домат, краставица, червен лук, пукано чушле, овче сирене, маслини, варено яйце

• Яйца
• Мляко
• Вегетариански
• Люто

печена чушка, филетиран розов домат, зелен лук, шарлан и магданоз

• Вегетариански
• Веган

бурата, белен розов домат, конкасе от пъпеш с червен лук, мента, босилек, лайм и зехтин

• Мляко
• Вегетариански

морков, цвекло, целина и пащърнак, свежо овкусени с лятно настроение

• Целина
• Вегетариански
• Веган

по авторска рецепта с краставици, котидж, орехи и чесън

• Мляко
• Ядки
• Вегетариански

розов домат, краставица, прясна чушка, лук, сирене, магданоз

• Мляко
• Вегетариански

белен розов домат, моцарела, босилеково песто с шам фъстък

• Мляко
• Ядки
• Вегетариански

микс от свежи зелени салати, рукола, синьо сирене, камембер, карамелизирана круша, местно сладко от зелени смокини, тиквени семки

• Мляко
• Вегетариански

свежа зелена салата, краставица, пресен лук, мариновани репички, яйце, лимонов дресинг

• Яйца
• Вегетариански

айсберг, чери домати, хрупкаво пилешко филе, гуанчале, крутони и цезар сос

• Глутен

грилован жълтоперест тон, микс от зелени салати, краставица, поширано яйце, авокадо, лимонов дресинг с горчица

• Яйца
• Риба
• Синап

свежи зелени салати, веяна сьомга, краставица, авокадо, сусамови семена

• Риба
• Сусам

пукани люти чушлета със зелении

• Риба

• Мляко
• Вегетариански

• Риба

хайвер вдъхновен от старите рибарски традиции

• Риба

крем от печена тиквичка с ароматен копър и чесън, завършен с елегантна киселинност и свеж билков финал

• Мляко

патладжан, билки, чесън

• Вегетариански
• Веган

с орехов мус

• Ядки
• Вегетариански
• Веган

с каперси, крема сирене

• Риба
• Мляко

• Риба

• Риба

мариновани рапани по авторска рецепта, поднесени с маслини, каперси и сушени домати

• Мекотели

с Куантро, портокалови корички и зелени смокини

• Мекотели

• Сулфити
• Мекотели

• Риба
• Мекотели

сафрид, попчета, скариди, калмари, поднесени с джинджифилово айоли и саламурийка

сет от грилован октопод, калмари и скариди, поднесени с джинджифилово айоли

• Ракообразни
• Яйца
• Мляко
• Мекотели

панирани калмари с джинджифилово айоли

• Глутен
• Яйца
• Мляко
• Мекотели

с дресинг от девесил и лайм

• Мекотели

• Риба

• Риба

скариди с узо и фенел

• Ракообразни
• Мляко

със сос от пресни домати, чесън, девесил и босилек

• Ракообразни

в сос от масло, лимон и каперси

• Мляко
• Мекотели

поднесени с чеснов сос

• Глутен

в масло

• Мляко

поднесени с чеснов сос

• Глутен
• Мляко
• Вегетариански

лятна пиперена манджа с патладжан и доматен сос, поднесена с плочка сирене

• Мляко
• Вегетариански

пържен калкан

• Риба

лаврак на скара

• Риба

грилован стек от жълтоперест тон

• Риба

свински ребърца "Дюрок"на скара

• Свинско

маринована свинска вратна пържола „Дюрок“ на скара

• Свинско

низ от пилешки филенца на скара

печено младо петле с билки

гриловани агнешки котлетчета

T-Bone Steak

Ribeye Steak

телешки бон филенца с мащерка и розмарин

хрупкаво телешко бонфиле с гъбен сос

• Глутен
• Телешко

телешко задушено в орехов сос

• Ядки
• Телешко

крехко телешко месо с див сос (зелени смокини, челядинки и розмарин)

• Телешко

сос от пресни домати, моцарела и босилек

• Глутен
• Мляко
• Вегетариански

сметана, моцарела, синьо сирене, пармезан и рукола

• Глутен
• Мляко
• Вегетариански

сос от пресни домати, моцарела, пилешко филе, гъби и пармезан

• Глутен
• Мляко

пресни талиатели, доматен сос, чесън, босилек и пармезан

• Глутен
• Мляко
• Вегетариански

пресни черни спагети в доматен сос, скариди, калмари, миди и босилек

• Глутен
• Риба

пресни талиатели, панчета, пармезан, белтък, сметана

• Глутен
• Яйца
• Мляко

• Веган

• Веган

• Веган

• Веган

• Вегетариански

• Яйца
• Мляко
• Вегетариански

• Вегетариански

• Мляко

• Мляко

билков / зелен / черен / плодов

• Мляко

• Мляко

Zero / Fanta / Sprite

битер лимон / тоник / розов тоник

• Риба

праскова / лимон

вишна / червен портокал / праскова / ябълка

зелена смокиня / лавандула и цвят от бъз / дива мента / киви и кокос / ягода

портокал / грейпфрут / ябълка / цвекло / морков / целина / краставица / домат

черно / бяло

• Глутен

• Глутен

• Глутен

• Глутен

• Глутен

• Глутен

• Ракообразни

• Ракообразни

• Ракообразни

• Ракообразни

12-годишна

• Ракообразни

7-годишна

• Ракообразни

• Ракообразни

15-годишен

силвър / голд

• Мляко

bianco / сухо

просеко, аперол, сода

• Сулфити

просеко, кампари, сода

• Сулфити

бакарди, фреш лайм, листа мента, сода

водка, сок от диня, лайм, мед, сода

джин, сироп от зелена смокиня, фреш грейпфрут

Кодорню, Каталуня, Испания

• Риба
• Сулфити

Франция

безалкохолно · Франсоа Люртон, Франция

• Сулфити

Винарна Дамяница

• Сулфити

Винарско имение Санта Сара

• Сулфити

Винарско имение Санта Сара

• Сулфити

Винарско имение Санта Сара

• Сулфити

Совиньон Блан, Шардоне и Димят · Винарска изба Марян

• Мляко
• Сулфити

Кантина ди Соаве, Италия

• Сулфити

Франсоа Люртон, Франция

• Сулфити

Марлборо, Нова Зеландия

• Сулфити

наливно · Тенута Сан Антонио, Италия

• Сулфити

Мелник & Ранна мелнишка лоза & Гренаш & Мурведър · Винарна Дамяница

• Сулфити

Винарско имение Санта Сара

• Сулфити

Франция

• Сулфити

Винарна Дамяница

• Сулфити

Винарна Дамяница

• Сулфити

Винарско имение Санта Сара

• Сулфити

Винарско имение Санта Сара

• Сулфити

• Сулфити

• Сулфити

• Сулфити

бяло вино, сода, пресни плодове, мента

• Сулфити

червено вино, сода, пресни плодове, розмарин

• Сулфити